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Tri-Ply Stainless Steel Pure Dutch Oven Wok es un utensilio de cocina híbrido diseñado con una estructura de base ancha estilo wok y una construcción de tres capas de cuerpo completo: capa interior de acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria + núcleo de aluminio de alta pureza + capa exterior de acero inoxidable magnético SUS430. El interior cuenta con una superficie de acero inoxidable pulida a espejo sin revestimiento, lo que proporciona una superficie de cocción duradera para un uso prolongado.
Escenarios de aplicación
El wok de horno holandés puro de acero inoxidable Tri-Ply está diseñado para usuarios que necesitan tanto rendimiento del wok como versatilidad del horno holandés en una sola olla.
Las aplicaciones típicas incluyen:
Salteado a fuego alto de verduras, carne y mariscos
Comidas en una sola sartén para 2–4 porciones
Estofado, cocción a fuego lento y reducción de salsa
Freír ligeramente y freír en sartén
Platos para terminar en horno, como arroz al horno o pasta
Cocinas caseras, pequeños restaurantes y configuraciones de cocina rápida
Su amplio diseño de base mejora el espacio de movimiento de los ingredientes, acercándolo a una experiencia de wok tradicional y al mismo tiempo manteniendo la retención de calor del horno holandés.
Características principales
Base ancha estilo wok para una respuesta más rápida al salteado
La superficie inferior ampliada aumenta el área de contacto térmico en un 20 –30 % en comparación con los hornos holandeses estándar, lo que mejora la velocidad de cocción y permite un mejor rendimiento de cocción al estilo “wok hei”.
Estructura de tres capas de cuerpo completo para un calentamiento uniforme
El núcleo de aluminio se extiende a través de la base y las paredes, lo que garantiza una rápida transferencia de calor y reduce el desequilibrio de temperatura durante el batido y salteado continuos.
Cuerpo profundo de 8–10 cm con control antisalpicaduras
En comparación con los woks poco profundos (3–5 cm), la estructura más profunda reduce las salpicaduras de aceite hasta en un 40%, al mismo tiempo que mantiene la movilidad del salteado y el espacio para voltear los ingredientes.
Compatibilidad de cocción dual: salteado + guiso en una olla
Combina la cocción a fuego alto estilo wok y la cocción a fuego lento en horno holandés, eliminando la necesidad de cambiar los utensilios de cocina durante las recetas de varios pasos.
Interior de acero inoxidable puro para una durabilidad a largo plazo
La superficie de acero inoxidable SUS304 pulida en espejo proporciona un área de cocción sin revestimiento, adecuada para cocinar a alta temperatura, dorar y usar a diario con frecuencia.
Construcción apta para horno hasta 260°C
Permite una transición perfecta del salteado en estufa al horneado en horno, lo que permite flujos de trabajo de cocción completos en un solo recipiente.
Servicio OEM
Para el horno wok holandés puro de acero inoxidable Tri-Ply, la personalización OEM está disponible para marcas y distribuidores globales de utensilios de cocina.
Las opciones incluyen:
Rango de tamaño: 24 / 26 / 28 cm o personalizado
Estilo de carrocería: curva de wok más profunda o diseño de base ancha más plano
Interior: espejo acabado acero inoxidable
Mango: orejas huecas dobles de acero inoxidable o diseño de agarre personalizado
Tapa: opciones de tapa de vidrio, tapa de acero inoxidable o tapa ventilada
